El pequeño campeón
La gama de máquinas Champion es completamente manual (tamaños pequeños y medianos) y puede producir hasta 400 carcasas por hora, dependiendo del diámetro y la profundidad. Se pueden alcanzar mayores capacidades con máquinas semiautomáticas de la gama John Hunt con capacidades de hasta 2400 shell por hora. Las máquinas manuales son fáciles de usar, por lo que incluso el personal no cualificado puede realizar operaciones de bloqueo. El cambio de las matrices, para diferentes formas o tapas de tarta, se puede llevar a cabo rápidamente y no requiere conocimientos especializados. Una amplia variedad de matrices están disponibles para su uso con máquinas manuales o semiautomáticas. de modo que se puede hacer una variedad infinita o formas y tamaños de productos de pastelería o pastel. Las matrices de proceso calientes calentadas eléctricamente se cargan por resorte para evitar que los contenedores se "peguen" en la operación de bloqueo. Para mejorar la presentación de productos y al mismo tiempo aumentar la producción, hemos diseñado una serie de instalaciones económicas pero realmente útiles que se pueden agregar a las máquinas estándar.
1. Sistema de liberación de aire comprimido (requiere aire comprimido de bajo costo) El sistema de aire cumple dos propósitos. Primero ayuda a liberar el contenedor. En segundo lugar (especialmente con papel de aluminio, cartulina o recipientes de papel) evita que la parte inferior del recipiente se distorsione a través de la succión. Mantiene la base del recipiente plana, lo que obviamente mejora las características de cocción.
2. Sistema de expulsión de contenedores. Nuevamente, utilizando aire comprimido, el contenedor se levanta de la base para que el operador pueda extraerlo más fácilmente, lo que aumenta la productividad.
3. Los pequeños campeones pueden presionar conchas de hasta 195 mm de diámetro.
En definitiva, los campeones ofrecen una gama de máquinas rentables, fáciles de usar y altamente versátiles. Mira los videos de esta máquina en la Galería de abajo.
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